白石農園の加工品紹介

　わが家の自慢「かあちゃんの手づくりこんにゃく」。自家製の生コンニャク芋を使い、仕込みから仕上がりまでのほとんどを手作業で行います。保存料などを一切使用していないため、賞味期間は１ヶ月程度（夏場は１週間）とみじかいですが、昔なつかしいコンニャクの風味や素朴な味わいが受けています。


		かあちゃんの手づくりこんにゃく

		静子さんが丹誠込めてつくります

		減農薬（特別栽培）で育てたこんにゃくの生芋が、手作りこんにゃくになりました。
◆手作りこんにゃくがほしい方はねっと食彩館へ

国産大豆に地元産れんげ米を使って、静子さんが手作りで仕込んだお味噌です。おいしいですよ。