そば名人の蕎麦
私がいつもお世話になっている職人さんですが、
この方が
蕎麦名人
で地元では有名なのです
気が向かないと蕎麦をうたないので、
タイミングが合わないと食べれません…(笑)
先日、突然電話がかかってきて「今から蕎麦うつから…集合!」
忙しい仕事をそっちのけで食べに行ってしまいました。
前回食べてから約1年ぶりです…
以前、お蕎麦屋さんを始めた事がありましたが、人気が出すぎて、
直ぐお店を閉めてしまった…という伝説?の蕎麦です。
美味しかった…満足満足…
今度食べられるのは何時のことだろう…
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