| 母の味 手作りじゃがいもコロッケ！ |
わが家の美味しいもの･･･
母が作った、手作りじゃがいもコロッケ
ジャガイモを蒸かし潰して、挽肉とたまねぎを炒めて、
それを混ぜただけのシンプルな手作りコロッケですが、
これが最高に美味しいのですよ〜
お肉屋さんで売っているのは、イマイチじゃがいもの味もしないし、
ふっくら揚がっていませんよね〜
私のおふくろの味です！
このコロッケとクリームシチューも美味しいのです
ルーなどは市販のものは使わないで、ルーから手作りです
このコロッケが出た3日前にシチューだったのですが、
写真を撮るのを忘れてしまいました
今度は撮っておきます
コロッケとはんぺんの中に挽肉を炒めたものを積めて揚げたもの･･･
コロッケはお変わり自由です･･･この日は3個食べてしまいました･･･
ジャガイモと挽肉と玉ねぎ･･･シンプルイズベスト
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